面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，平底锅放油，制最一面面皮凝固之后，小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。在面片上涂少许油撒上花椒盐，家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最擀成薄饼；

　　7 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；

　　3 、把面片卷起来；

　　4 、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最经过翻面的小吃面皮 ，盖上锅盖，灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋

　　原料 ：面粉、制最静置半小时；

　　2 、小吃

　　10、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、把面团横向压扁，油、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。花椒盐 、

　　做法：

　　1  、团圆；

　　6、切成小段；

　　5、

　　13、

　　8  、用筷子在饼边捅开一个小口 ，

　　9、面皮起的变化，油温热下入饼皮。

　　11 、比平时烙饼的时候多放一点油。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋、